/ martes 25 de junio de 2019

Rebanando el mito; el aguacate ¿es fruta o verdura?

Sin duda este alimento es un ingrediente importante en la gastronomía mexicana, pero... ¿tú sabes realmente si es una fruta o una verdura?

El aguacate es uno de los ingredientes que no debe faltar en la cocina mexicana, pues acompaña a una gran cantidad de platillos, como los tacos, mariscos, pozole, picadas y básicamente todo aquel que lo amerite.

El aguacate además, es uno de los alimentos favoritos no solamente en México, sino en gran parte de los Estados Unidos.

Pero la gran interrogante aquí es si... ¿el aguacate es fruta o verdura?

Su sabor no es dulce, pero el aguacate cuenta como fruta, porque crece en árboles en climas cálidos y el origen de la palabra viene del náhuatl, que podría tener como significado testículo.

Por cada 100 gramos que consumamos de este alimento, se aportan dos gramos de proteína, 485 miligramos de potasio y 160 calorías aproximadamente a nuestro cuerpo.

¿Cómo distinguir entre frutas y verduras?

No existe una regla como tal pero las frutas suelen crecer en una flor de planta y normalmente tiene semillas en cambio las verduras pueden darse en capullos, hojas, tallos o raíces.

Un dato que debes saber es que el tomate, pepino, calabaza, pimiento, aceituna, berenjena y la haba son frutas.

Lee más en El Sol de Acapulco ▼

El aguacate es uno de los ingredientes que no debe faltar en la cocina mexicana, pues acompaña a una gran cantidad de platillos, como los tacos, mariscos, pozole, picadas y básicamente todo aquel que lo amerite.

El aguacate además, es uno de los alimentos favoritos no solamente en México, sino en gran parte de los Estados Unidos.

Pero la gran interrogante aquí es si... ¿el aguacate es fruta o verdura?

Su sabor no es dulce, pero el aguacate cuenta como fruta, porque crece en árboles en climas cálidos y el origen de la palabra viene del náhuatl, que podría tener como significado testículo.

Por cada 100 gramos que consumamos de este alimento, se aportan dos gramos de proteína, 485 miligramos de potasio y 160 calorías aproximadamente a nuestro cuerpo.

¿Cómo distinguir entre frutas y verduras?

No existe una regla como tal pero las frutas suelen crecer en una flor de planta y normalmente tiene semillas en cambio las verduras pueden darse en capullos, hojas, tallos o raíces.

Un dato que debes saber es que el tomate, pepino, calabaza, pimiento, aceituna, berenjena y la haba son frutas.

Lee más en El Sol de Acapulco ▼

Local

Guanajuato sin coronavirus, SSG toma precauciones

Aunque no hay casos confirmados de coronavirus en México, en Guanajuato ya se toman precauciones ante un posible riesgo de brotes producto de la globalización.

Local

Caravana Nacional de la Fe; 195 años de tradición

Cada año parten cerca de 250 personas a visitar a la Virgen de San Juan de los Lagos.

Local

Preparan policía turística en centro histórico

Policías y tránsitos están siendo capacitados para informar a los turistas sobre eventos en la zona.

Policiaca

A prisión, 11 detenidos en Juventino Rosas

Los imputados Juan “N”, Marco “N”, Josué “N”, Javier “N”, José “N”, Luis “N”, Jorge “N”, Francisco “N”, Edgar “N”, Joan “N”, y Demetrio “N”

Deportes

R. Santa Anita campeón del Torneo Relámpago

Torneo que marca el inicio del nuevo torneo de los Veteranos Master, jugarán la primera jornada la próxima semana

Mundo

Brasil declara emergencia en 47 ciudades por lluvias que dejaron 38 muertos

Los municipios del área metropolitana de Belo Horizonte son lo que contabilizan el mayor número de muertes

Policiaca

Detienen a 2 en Avenida San Cayetano de Luna

Por posesión de droga, Traían 41 envoltorios de marihuana y siete de cristal.

Deportes

Conquista triunfo The Wolves en la LIVA

Uno de los partidos más aguerridos los presentaron ambos equipos, donde los Lobos consiguen la victoria