Continúa inversión de restauranteros a Irapuato

En los últimos dos meses han llegado seis nuevos restaurantes a Irapuato, principalmente en la zona norte del municipio con restaurantes dedicados a la cocina internacional y de cortes de carne, al ser los preferidos por los ciudadanos.

Sin embargo, de acuerdo con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) de Irapuato no suele haber restauranteros interesados en instalarse en la zona sur del municipio por la inseguridad.

Los ciudadanos prefieren los negocios que ofrecen platillos con cerne y de comida internacional.

Juan Mora Zamora, presidente de la Canirac, aseguró que la inversión de restauranteros por instalar sus negocios en Irapuato continúa, ya que en los últimos meses han abierto seis nuevos negocios y aún esperan la apertura de otros tres restaurantes durante marzo y abril.

Mencionó que la zona norte es la preferida por los restauranteros para instalar sus negocios, mientras que la zona sur no es tan popular por la inseguridad; sin embargo, la llegada de más negocios de comida beneficia tanto a la ciudadanía con más variedad de alimentos, como los ingresos y generación de empleos.

“Todos los restaurantes tienen sus clientes, pues durante las mañana los cafés son los que tienen más clientela, por los desayunos, mientras que en las tardes y noches son los de cocina internacional. Entonces, con la llegada de más restaurantes hay más competencia, que es muy bueno para todos, y los clientes tienen mas opciones”.

La zona sur es la menos preferida para abrir negocios de comida, por la inseguridad.

El presidente de la Canirac comentó que han notado que los ciudadanos prefieren más los restaurantes que ofrecen platillos con carne o cortes de carne, debido a que los irapuatenses consumen bastante carne, al igual que los negocios que ofrecen cocina internacional, por la variedad de platillos.

Señaló que no todos los restaurantes que se abren en Irapuato se afilian de manera inmediata a la cámara, por lo que esperan que en algún momento se acerquen a la asociación para obtener los beneficios de la Canirac.