/ sábado 13 de julio de 2019

Don Francisco, medio siglo de vender camote tradicional

Preserva la tradición mexicana

El silvato que produce carrito de camotes es un sonido que se ha vuelto tan popular durante décadas para los mexicanos, el cual anuncia la llegada del camotero; pero para don Franciso Castillo vender camote no sólo es su principal fuente de empleo, sino también la preservación de la tradición.

Para Francisco Castillo la venta de camote es uno de los empleos más tradicionales en todo México, que es distinguido por ir recorriendo las calles con un carrito de metal que silba intensamente cada que el vapor ejerce presión para liberar el calor que se acumula.

Don Francisco no sólo vende camote, sino también vapor endulzado con miel que actualmente las familias siguen comprando para la cena o el desayuno. Don Francisco tiene más de 45 años trabajando en su carrito, pues fue su papá quien le inculcó el oficio y la tradición.

Sin embargo, Don Francisco no siempre se dedicó a la venta de camote, aunque si a la venta de los carritos, pues contó que llegó a transportarlos en camionetas para vender en municipios del estado, como Silao y León, así como en estados como Zacatecas, donde la tradición fue creciendo y perdurando durante décadas.

Mencinó que los carritos son enviados a hacer especialmente por herreros,debido a que tienen que resistir altas temperaturas por el vapor y la cocción del camote y platanos, carritos que actualmente no son muy común de ver en las calles de Irapuato.

El silvato que produce carrito de camotes es un sonido que se ha vuelto tan popular durante décadas para los mexicanos, el cual anuncia la llegada del camotero; pero para don Franciso Castillo vender camote no sólo es su principal fuente de empleo, sino también la preservación de la tradición.

Para Francisco Castillo la venta de camote es uno de los empleos más tradicionales en todo México, que es distinguido por ir recorriendo las calles con un carrito de metal que silba intensamente cada que el vapor ejerce presión para liberar el calor que se acumula.

Don Francisco no sólo vende camote, sino también vapor endulzado con miel que actualmente las familias siguen comprando para la cena o el desayuno. Don Francisco tiene más de 45 años trabajando en su carrito, pues fue su papá quien le inculcó el oficio y la tradición.

Sin embargo, Don Francisco no siempre se dedicó a la venta de camote, aunque si a la venta de los carritos, pues contó que llegó a transportarlos en camionetas para vender en municipios del estado, como Silao y León, así como en estados como Zacatecas, donde la tradición fue creciendo y perdurando durante décadas.

Mencinó que los carritos son enviados a hacer especialmente por herreros,debido a que tienen que resistir altas temperaturas por el vapor y la cocción del camote y platanos, carritos que actualmente no son muy común de ver en las calles de Irapuato.

Local

Continuarán lluvias en Irapuato

Hasta ahora no ha habido graves afectaciones.

Local

Crimen parece rebasar a la autoridad: obispo

Califica Enrique Díaz como peocupante que el gobierno ceda a presiones de la delincuencia.

Círculos

Victoria celebra 15 primaveras

La festejada después de escuchar hermosa misa de acción de gracias disfrutó de inolvidable fiesta que tuvo lugar en el jardín de las Fuentes.

Local

Saturados los rellenos sanitarios del estado

Incumplen normas 60% de los rellenos sanitarios.

Policiaca

Deja ataque armado 2 muertos y 3 heridos

Los hechos se registraron a las 06:00 pm en las las calles San Lázaro y Blvd Real Madrid.

Justicia

Fusileros paracaidistas llegan a Culiacán en apoyo a la inseguridad

El actuar de los elementos son labores en tierra como fuerzas especializadas, en patrullaje por la ciudad con la instalación de puestos militares de seguridad

Virales

Muere una persona en riña entre aficionados de San Luis y Quéretaro... ¡Fake news!

Seguridad Púiblica de San Luis Potosí confirmó que tras la gresca no hay personas fallecidas, sólo se registraron heridos