/ miércoles 15 de enero de 2020

Pide Diciva mayor control en el Rastro Municipal

Preocupa a médicos veterinarios el destino del rastro de Irapuato.

Rosario Martínez Yáñez, directora del Departamento de Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de Guanajuato (UG), dijo que hay preocupación por parte del sector médico veterinario ante la incertidumbre del Rastro de Irapuato, pues aseguró que es necesario que se continúen implementando técnicas de detención de clembuterol para evitar riesgo de consumo de carne contaminada.

De Viva Voz...

“Nos preocupa que no exista un rastro que represente al estado o este bien manejado, porque es un tema de salud pública la carne que comemos y es una parte indispensable de nuestro quehacer como médicos veterinarios cuidar la salud y estar en los rastros, entonces lo que queremos saber es qué va a pasar con el de Irapuato”.


Rosario Martínez Yáñez | Directora del Departamento de Veterinaria y Zootecnia de la Diciva de la UG.


La directora del Departamento de Veterinaria y Zootecnia de la División de Ciencias de la Vida de la UG señaló que los médicos veterinarios son elementos clave para procurar la inspección de la carne de los animales que entran y salen de los rastros para comercializarse, pues mencionó que actualmente les preocupan las decisiones que se tomen para el Rastro Municipal de Irapuato.


La directora del Departamento de Veterinaria y Zootecnia dijo que debe atenderse la matanza clandestina que hay en el municipio.


Esto debido a que anteriormente la misma Diciva apoyó con la detección del clembuterol, donde incluso cuentan con kits que proporcionaron y hoy en día siguen contribuyendo para su detección.

Sin embargo, mencionó que desconocen lo que pasará con el Rastro Municipal y si será atendido el problema de la matanza clandestina que, aseguró, sigue ocurriendo en el municipio y el resto del estado, lo que difícilmente garantiza que la carne este libre de contaminantes.

Por ello, solicitó a las autoridades estatales y municipales a que sea atendido el tema del Rastro Municipal, para tener la garantía de que entre y salga carne libre de clembuterol y no ponga en riesgo la salud pública de los habitantes.


Rosario Martínez Yáñez, directora del Departamento de Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de Guanajuato (UG), dijo que hay preocupación por parte del sector médico veterinario ante la incertidumbre del Rastro de Irapuato, pues aseguró que es necesario que se continúen implementando técnicas de detención de clembuterol para evitar riesgo de consumo de carne contaminada.

De Viva Voz...

“Nos preocupa que no exista un rastro que represente al estado o este bien manejado, porque es un tema de salud pública la carne que comemos y es una parte indispensable de nuestro quehacer como médicos veterinarios cuidar la salud y estar en los rastros, entonces lo que queremos saber es qué va a pasar con el de Irapuato”.


Rosario Martínez Yáñez | Directora del Departamento de Veterinaria y Zootecnia de la Diciva de la UG.


La directora del Departamento de Veterinaria y Zootecnia de la División de Ciencias de la Vida de la UG señaló que los médicos veterinarios son elementos clave para procurar la inspección de la carne de los animales que entran y salen de los rastros para comercializarse, pues mencionó que actualmente les preocupan las decisiones que se tomen para el Rastro Municipal de Irapuato.


La directora del Departamento de Veterinaria y Zootecnia dijo que debe atenderse la matanza clandestina que hay en el municipio.


Esto debido a que anteriormente la misma Diciva apoyó con la detección del clembuterol, donde incluso cuentan con kits que proporcionaron y hoy en día siguen contribuyendo para su detección.

Sin embargo, mencionó que desconocen lo que pasará con el Rastro Municipal y si será atendido el problema de la matanza clandestina que, aseguró, sigue ocurriendo en el municipio y el resto del estado, lo que difícilmente garantiza que la carne este libre de contaminantes.

Por ello, solicitó a las autoridades estatales y municipales a que sea atendido el tema del Rastro Municipal, para tener la garantía de que entre y salga carne libre de clembuterol y no ponga en riesgo la salud pública de los habitantes.


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