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A lo largo de la historia de San Luis Río Colorado, han habido productores que obtienen un promedio de 10 toneladas de trigo por hectárea, aunque son pocos los que lo han conseguido
Lo preocupante de esto está en que con estos cambios Guanajuato comenzará a sembrar menos trigo, lo cual traería un colapso en la industria agroalimentaria del estado