Buscan precio justo en el agave para el tequila

HUANÍMARO, Gto; Agaveros buscan equilibrar costo y producción para que sea rentable a los productores ya que desde que la industria tequilera bajo el precio del agave a 50 centavos, la gente dejó plantar, porque ya no era negocio y esto generó una gran demanda que no se ha podido alcanzar, porque la planta tiene un ciclo mínimo de cinco años y medio para extraer las piñas en su debido tiempo para el procesamiento.

Lo anterior fue dado a conocer por Alejandro Villaseñor presidente de la Asociación de Agaveros del Municipio de Huanímaro y vicepresidente del Sistema Producto Agave Tequila del Estado de Guanajuato dijo que está haciendo la propuesta de que el precio piso sea de 10 pesos y el precio tope arriba de 15 pesos y de ahí partir de acuerdo a la inflación agropecuaria cada año irle subiendo.

Ante lo expuesto Dijo Villaseñor que la Industria Tequila está ofreciendo precio piso de 5 pesos y el tope de 10 pesos, asimismo ir subiendolo de acuerdo a la inflación agropecuaria irlo subiendo cada año.

No obstante ya se han tenido reuniones con los agricultores o representantes de los estados que tienen la denominación de origen tequila, con quienes se está analizando el tema para llegar a un acuerdo, incluso se desea llegar a un buen acuerdo para que el día de mañana a futuro no se tenga problemas de escasez de agave, ni sobreproducción y con ello evitar estos picos que tanto es malo que suba el agave mucho, como es malo que no valga, por lo que se está trabajando en ello y confiamos en tener un buen resultado.

En estas reuniones están presentes los representantes de los estados con la denominación origen, entre ellos Michoacán, Nayarit, Tamaulipas, Jálisco y Guanajuato, en donde asisten también representantes de la industria que forman las compañías tequileras de marcas más prestigiadas donde se busca tener un muy buen acuerdo, dijo Alejandro Villaseñor, para equilibrar costo y producción y sea rentable al productor.