Caen ventas de carnes rojas, carne de res se vende hasta en 200 pesos por kilo

El líder de la Unión de Tablajeros e Introductores de Irapuato, Ramón Aldaco Elías, dijo que el factor inflación ha tenido una repercusión en la economía de los comerciantes de carnes rojas, las ventas cayeron 40% y dijo que el elevado costo de la carne de res les ha obligado a surtir menos, pues no hay demanda del producto.

No está al alcance de la economía de las familias.

Señaló que ha sido un inicio de año complejo para los tablajeros, ya que al igual que otros enceres básicos, la carne de res también aumentó su precio y además de atentar contra la economía de la población también ha repercutido en las ventas que han tenido los comerciantes de carne.

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Altos precios y bajas ventas en productos de la canasta básica

Manifestó que actualmente el precio promedio del kilo de carne de res es de 200 pesos y dijo que el incremento ha sido de alrededor de 15 pesos en relación con el año anterior.

Dijo que la demanda de carnes rojas ha sido poca y señaló que por ello han optado por adquirir menos cantidad de mercancía, ya que actualmente es poca la gente que adquiere kilos completos de carne.

Agregó que avizoran que las ventas bajas continúen, ya que el próximo mes iniciará la cuaresma que culmina hasta mediados de abril, pues es una época del año en que la población disminuye el consumo de carne.

“Empezó el año con muchas dificultades, ahorita tenemos ventas muy bajas y no vemos cómo se puedan mejorar, el mes que entra ya empieza la cuaresma y la gente no compra mucho”.