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Las frutas como la fresa, el limón y el aguacate tendrán incremento en su costo en los próximos días, debido a la escasez que causa el clima y la alta demanda por la Cuaresma.
El Dato...
La fresa es de los productos que escaseará en estas fechas.
La llegada de la primavera ha comenzado a incrementar la producción de los vegetales que conforman la canasta básica; sin embargo, algunas frutas estarán escaseando e incluso tendrán más demanda, lo que ha comenzado a elevar su costo.
Candelario Sánchez, vendedor de verduras, dijo que la primavera y verano son las mejores épocas del año para tener más variedad de productos, como el jitomate, cebolla y el chile; sin embargo, comentó que también hay más riesgo de que los vegetales se deterioren con mayor rapidez.
El vendedor mencionó que hay productos que han disminuido su costo por la alta producción, como el jitomate, que hay desde 10 hasta 15 pesos el kilo, cuando hace semanas lo vendían hasta el doble, mientras que la cebolla tiene un costo de 19 pesos el kilo; no obstante, el limón es uno de los productos que ha comenzado a elevar poco a poco su costo, ya que subió de 18 pesos el kilo, hasta 22 pesos.
“La primavera es muy buena época de producción, porque hay muchas verduras, porque en invierno y otoño es cuando hay más escasez de productos y las cosas se acaban de volada, pero ahorita el limón es el de alto precio", dijo Candelario Sánchez.
Por su parte, Verónica Gutiérrez, vendedora de frutas, dijo que en esta temporada estará incrementando el costo del aguacate, pues en estos días se vende entre 30 y 40 pesos el kilo, por lo que en próximos días, en Semana Santa, estará vendiéndose hasta 50 pesos el kilo, debido a la alta demanda de la fruta.
"En estas fechas todo mundo quiere aguacate, ahorita esta en 30 y 40 pesos, dependiendo del tamaño, pero se empieza a disparar y escasear, entonces va a estar hasta en 50 pesos".
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