A pesar de que la Cuaresma lleva pocos días de haber iniciado, los comerciantes de pescados y mariscos aseguran que sus ventas han bajado hasta 40%, pues señalaron que en años anteriores sus ganancias eran mejores.
Los comerciantes de pescados y mariscos aseguraron que el consumo de pescados y mariscos ha sido escaso, debido a que no todas las personas aplican el no comer carne en días de cuaresma, mientras que aquellos que respetan la tradición religiosa, procuran comprar los pescados y mariscos más económicos, ya que la situación económica no ha sido la mejor para las familias.
El Dato...
Hasta 40% de ventas bajas han registrado los comerciantes de pescados y mariscos en los primeros días de Cuaresma.
Por ello, Salvador Meléndez, uno de los comerciantes de pescados y mariscos, mencionó que sus ventas han bajado hasta 40%, aún cuando la Cuaresma lleva pocos días, pues señaló que desde días anteriores a la época, las personas comenzaban a surtirse de pescado para poder cocinarla en sus hogares; sin embargo, esta vez no fue así.
Por ese motivo, los comerciantes también tienen que cuidar las cantidades que surten de pescados y mariscos, así como procurar su cuidado y conservación, para que no se desperdicie ni se ponga en mal estado.
“Sólo surtimos lo que ocupamos, porque si no se nos queda y hay pescados que uno no debe congelar, y aún así, las personas siguen buscando lo más económico”.
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