Por los cielos el huevo y frijol

El huevo y el frijol peruano son los productos de la canasta básica que más elevado tienen su costo en esta temporada en Irapuato, pues los comerciantes aseguran que muchas de las personas han dejando de comprar los alimentos debido a su elevado precio.

El Dato...

El huevo de marca se está vendiendo a 30 pesos el kilo, mientras que el frijol peruano llegó hasta los 48 pesos el kilo.

Juana Montero, vendedora de abarrotes, contó que actualmente la economía de las familias se ha visto muy afectada debido a que, cada vez más, les cuesta costear los productos de la canasta básica, ya que alimentos comunes como los huevos, tienen su precio muy elevado, hasta 30 pesos el kilo de la marca más conocida, mientras que el más económico suele comprarse a alrededor de 28 pesos el producto.

Las familias optan por comprar lo más económico, como el frijol pinto que está a 20 pesos.

Sin embargo, el huevo no es el único alimento que tiene su precio alto, sino también el frijol peruano, el cual vale alrededor de 48 pesos el kilo, pero otros tipos de frijol como el pinto y junio, cuestan apenas la mitad que el precio del peruano.

“Ahorita las familias se llevan lo más económico, si antes compraban frijol peruano, ahora se llevan el más barato, igual que los huevos, o compran el más económico o compran menos de lo que normalmente suelen llevarse. Esperamos que ya no vayan a subir más los precios, pero es impredecible, queremos que los costos bajen para que la gente no batalle tanto”, dijo la comerciante.

A pesar de los precios de la canasta básica, las familias tienen que abastecer su despensa para alimentarse.

En cuanto a los productos de frutas y verduras, estos no han tenido tanta modificación en sus precios, pues comerciantes de verduras como Armando Espinoza, aseguró que los costos se han mantenido, esto debido a que el consumo no ha sido tan elevado porque la gente evita comprar a diario, por ejemplo, actualmente el kilo de jitomate se encuentra a 10 pesos el kilo, la cebolla a 15 pesos y el chile a 15 pesos el medio, pero otros productos como el aguacate tienen elevado su precio, el cual está a más de 40 pesos.

Mientras que las frutas de temporada son las que más suelen encontrarse en los puestos, los cuales se venden a un precio bajo por el abasto de estas, pero algunas frutas como las uvas que se venden a 80 pesos el kilo, están comenzando a encarecerse por la poca producción que hay en los campos.