El precio del kilo de la tortilla en Irapuato se mantendrá a lo largo de mayo entre 10 y 14 pesos; sin embargo, a finales del mes y a principios de junio es probable que suba hasta dos pesos, debido a que los insumos como el maíz incrementará para los tortilleros hasta cinco pesos más.
Así lo dijo Leopoldo García Contreras, presidente de la asociación de Productores de Masa y Tortillas de Irapuato, quien descartó que durante estas semanas vaya a subir el precio del kilo de la tortilla en el municipio, el cual se encuentra entre 10 y 14 pesos en las tortillerías, pues comentó que hay establecimientos que varían su precio de acuerdo al costo de sus insumos, como el gas y el maíz.
Señaló que a pesar de que a lo largo del mes se mantenga el precio, los tortilleros están contemplando un posible incremento de hasta dos pesos, debido a que están por recibir maíz de Sinaloa, el cual incrementó su costo hasta mil 500 pesos por tonelada, lo que complicará la situación económica de los comerciantes.
Leopoldo García Contreras mencionó que en Irapuato hay tortillerías ubicadas en vialidades como la avenida Guanajuato, que cuestan hasta 10 pesos el kilo, mientras que en otras zonas como en el Centro Histórico cuestan hasta 14 pesos, por lo que el incremento del gas e ingredientes para el producto influyen para definir el costo.
