/ miércoles 4 de diciembre de 2019

Etiquetado en alimentos beneficiaría a 85 millones de mexicanos

La directora del Centro de Orientación Alimentaria aseguró que esta política será positiva en la salud de los mexicanos

La salud de más de cinco millones de niños en edad escolar y a unos 80 millones de mexicanos se beneficiaría del etiquetado de advertencia frontal de alimentos y bebidas, afirmaron expertos este miércoles.

Tras la conferencia de prensa realizada en Ciudad de México para presentar los resultados de una encuesta nacional a consumidores sobre esta propuesta de etiquetado, la nutricionista Julieta Ponce Sánchez aseguró a Efe que esta política pública incidirá de manera positiva en la salud de los mexicanos.

Foto: María José Martínez | Cuartoscuro

Ponce, directora del Centro de Orientación Alimentaria, dijo que en la actualidad existen más de cuatro millones de niños que padecen de sobrepeso u obesidad y el etiquetado podría ser una herramienta para disminuir el consumo de ingredientes críticos en esta población.

"Cualquier producto ultraprocesado que tuviera al menos un sello de advertencia tendría que estar fuera de las escuelas públicas y con ello al menos cinco millones de niños que hoy ya pueden desarrollar diabetes estarían protegidos", destacó.

En el caso de los adultos, se puede beneficiar a 80 millones de mexicanos considerando las cifras de personas con sobrepeso y obesidad, que en 2018 se estimaron en 73 %, es decir en siete de cada 10 adultos, indicó Ponce.

Foto: Cuartoscuro

Por ello, destacó la urgencia de la aprobación de la Norma Oficial Mexicana 051, que regirá el nuevo etiquetado de advertencia frontal, actualmente sujeta a consulta pública -hasta el 10 de diciembre-, ya que la consideró la acción más económica que tiene el Estado en este momento para frenar la epidemia de obesidad y diabetes.

Alejandro Calvillo, director de la asociación civil El Poder del Consumidor y vocero de la Alianza por la Salud Alimentaria, coincidió en que el etiquetado frontal sería una herramienta "para que el consumidor sepa sobre aquellos ingredientes que están relacionados con la epidemia de obesidad y diabetes".

Añadió que los padres de familia podrán conocer cuáles son los productos con altos índices de azúcares añadidas en las bebidas y alimentos que ofrecen a sus hijos.

En tanto, Belén Gutiérrez Bayardi, coordinadora de investigación en Dimania, agencia de investigación social estratégica, dio a conocer los resultados de la encuesta, realizada a través de mil 200 entrevistas efectivas en vivienda.

Se levantó en población mayor de 18 años en 120 secciones electorales que abarcan a todo el territorio nacional entre el 19 al 27 de octubre de 2019, y tiene un nivel de confianza de 95 %.

El estudio indicó que 94 % de los encuestados se manifestó en favor de que los alimentos y bebidas tengan sellos de advertencia frontal en los empaques cuando los productos superen los límites establecidos de azúcar, grasas saturadas, sodio y calorías.

Además, 58 % eligieron el uso de la palabra "Exceso" en los sellos de advertencia para indicar que el producto sobrepasa los límites establecidos.

Sobre la utilización de avales de sociedades o asociaciones profesionales, tres de cada cuatro personas estuvieron de acuerdo en que estos sean retirados si el producto tiene uno o más sellos de advertencia.


La salud de más de cinco millones de niños en edad escolar y a unos 80 millones de mexicanos se beneficiaría del etiquetado de advertencia frontal de alimentos y bebidas, afirmaron expertos este miércoles.

Tras la conferencia de prensa realizada en Ciudad de México para presentar los resultados de una encuesta nacional a consumidores sobre esta propuesta de etiquetado, la nutricionista Julieta Ponce Sánchez aseguró a Efe que esta política pública incidirá de manera positiva en la salud de los mexicanos.

Foto: María José Martínez | Cuartoscuro

Ponce, directora del Centro de Orientación Alimentaria, dijo que en la actualidad existen más de cuatro millones de niños que padecen de sobrepeso u obesidad y el etiquetado podría ser una herramienta para disminuir el consumo de ingredientes críticos en esta población.

"Cualquier producto ultraprocesado que tuviera al menos un sello de advertencia tendría que estar fuera de las escuelas públicas y con ello al menos cinco millones de niños que hoy ya pueden desarrollar diabetes estarían protegidos", destacó.

En el caso de los adultos, se puede beneficiar a 80 millones de mexicanos considerando las cifras de personas con sobrepeso y obesidad, que en 2018 se estimaron en 73 %, es decir en siete de cada 10 adultos, indicó Ponce.

Foto: Cuartoscuro

Por ello, destacó la urgencia de la aprobación de la Norma Oficial Mexicana 051, que regirá el nuevo etiquetado de advertencia frontal, actualmente sujeta a consulta pública -hasta el 10 de diciembre-, ya que la consideró la acción más económica que tiene el Estado en este momento para frenar la epidemia de obesidad y diabetes.

Alejandro Calvillo, director de la asociación civil El Poder del Consumidor y vocero de la Alianza por la Salud Alimentaria, coincidió en que el etiquetado frontal sería una herramienta "para que el consumidor sepa sobre aquellos ingredientes que están relacionados con la epidemia de obesidad y diabetes".

Añadió que los padres de familia podrán conocer cuáles son los productos con altos índices de azúcares añadidas en las bebidas y alimentos que ofrecen a sus hijos.

En tanto, Belén Gutiérrez Bayardi, coordinadora de investigación en Dimania, agencia de investigación social estratégica, dio a conocer los resultados de la encuesta, realizada a través de mil 200 entrevistas efectivas en vivienda.

Se levantó en población mayor de 18 años en 120 secciones electorales que abarcan a todo el territorio nacional entre el 19 al 27 de octubre de 2019, y tiene un nivel de confianza de 95 %.

El estudio indicó que 94 % de los encuestados se manifestó en favor de que los alimentos y bebidas tengan sellos de advertencia frontal en los empaques cuando los productos superen los límites establecidos de azúcar, grasas saturadas, sodio y calorías.

Además, 58 % eligieron el uso de la palabra "Exceso" en los sellos de advertencia para indicar que el producto sobrepasa los límites establecidos.

Sobre la utilización de avales de sociedades o asociaciones profesionales, tres de cada cuatro personas estuvieron de acuerdo en que estos sean retirados si el producto tiene uno o más sellos de advertencia.


Cultura

Sigue minuto a minuto lo más relevante del FIC 2021

Se llevará a cabo en una logística híbrida, con una reducción de aforos al 30 por ciento y del 24 en la Alhóndiga de Granaditas

Policiaca

Matan a hombre en riña en la Nuevo México

El hecho ocurrió alrededor de las 11:30 de la noche del domingo

Local

Torre de Consultorios sería edificio ecológico

El proyecto ejecutivo, al que El Sol de Irapuato tuvo acceso, señala que en la zona donde había 38 árboles, 19 serían trasplantados

Mundo

[Podcast] Las claves del mundo | Calentamiento global 1: Rebelión de la naturaleza

La evidencia científica sobre el rápido cambio climático es inequívoca

Mundo

Malala Yousafzai pide a talibanes permitir regreso de niñas a la escuela

Ha pasado un mes desde que los talibanes islamistas, que tomaron el poder en agosto, excluyeron a las alumnas de volver a la escuela secundaria

Cultura

José María Vitier triunfa en el Teatro Juárez tras su presentación en el FIC

Los asistentes capitalinos agradecieron la excelsa velada con más de tres minutos de aplausos

Local

Seremos un gobierno cercano y de resultados: Lorena Alfaro

La alcaldesa de Irapuato dijo que las obras y programas que habrá en el municipio buscarán regenerar el tejido social

Local

Pobreza no se terminará con dádivas ni despensas: Oviedo

*En entrevista con OEM, el titular de Sedeshu dijo que el reto es disminuir los niveles de rezago social que la pandemia generó

Local

Realizan estudio en dependencias de seguridad pública

El objetivo es que cada una de las dependencias entregue resultados excelentes