Mercado de la Fresa debe estar listo en el 2023

Durante el segundo semestre del año podría quedar listo y abrir sus puertas el Mercado de la Fresa, esto luego de más siete años de espera.

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Froylán Salas Navarro, subsecretario para el Desarrollo de las Micro, Pequeñas y Medianas Empresas del gobierno del estado (Mipyme), dijo en entrevista que la apertura del Mercado de la Fresa podría darse en los próximos meses, pues está por concluir la sexta etapa de adecuaciones que se realizan en diversas partes del inmueble.

Ya se cuenta con el modelo de negocios y sólo falta concluir la sexta etapa de este lugar para ponerlo en operación.

Cabe resaltar que en sexta etapa de mejoras al inmueble consistieron en realizar adecuaciones a la plaza central, que será el área de comida, así como la colocación de piso, además de la construcción de una velaría para dar sombra al lugar.

“En el Mercado de la Fresa dependemos de la asignación de recursos que se hace de manera anual por los gobiernos estatal y municipal, así como la colaboración de los socios y en este momento estamos construyendo la sexta etapa”, mencionó.

Asimismo, señaló que ya está listo el modelo de negocios con que contará este mercado, en donde se venderá la frutilla característica de Irapuato, así como el mecanismo de administración de este lugar, el cual se integrará a la oferta turística de la Ruta de la Fresa y el Tequila, por lo que sólo falta la comprobación de los productores para formalizar los trabajos e iniciar el uso de este espacio.

Agregó que será la presidenta municipal de Irapuato, Lorena Alfaro García, quien dé a conocer la inauguración de este recinto, el cual proyecta ser uno de los más importantes del estado.

“Conjuntamente con la terminación de la etapa de infraestructura, la dará a conocer nuestra alcaldesa (Lorena Alfaro García) y nuestro Secretario (Ramón Alfaro Gómez), conjuntamente con nuestro Gobernador, el plan y modelo de negocio, tenemos una empresa de ámbito nacional y una empresa local conformando este modelo y plan de negocios junto con los freseros”, dijo.